여자들의 공간

다가 올 여름에 시원하게 미역을 이용해 오이미역냉국을 먹고 더위를 날려버리세요

배즙이나 사과즙이 없으면 매실이나 설탕으로 단맛을 더해주는 것도 좋을 것같아요. 저는 매실을 조금 넣어보려구요.^^ 여러분도 한번 도전해보시기 바래요~! 김하진 진미채 무침 황금레시피였습니다. 끝 출처 : MBN 알토란 방송화면 캡쳐

마능양파청 김이 오른 찜기에 양파와 저민생강 30g을 넣고 1분간 찐 다음 넓은 접시에 펼쳐 완전히 식혀주세요 양파를 쪄서 청을 만들면 숙성시간이 줄어들고 단맛이 증가한답니다 식힌 양파,생강에 황설탕 800g,통계피 5g을 넣고 버무린 다음 소독한 유리병에 담아 냉장고에서 2주간 숙성시켜주세요 2주 동안 냉장고에서 숙성시킨 다음에는 체에 걸러 양파와 청을 분리하세요 걸러낸 양파청을 냄비에 붓고 센불에서 끓어오르면 30~40초간 더 끓여 밀폐용기에 담아 냉장보관하세요 오삼불고기

평소에 떡국을 좋아해서 간단하게 고기는 안 넣어도 멸치로 육수를 내서 잘 만들어 먹는데 이제부터는 이 레시피로 맛있게 만들어야겠다 해피님들도 내년 명절에는 이 레시피로 떡국을 만들어서 가족들과 맛있게 떡국 한 그릇 드세요

고구마순 볶음을 색다른 방법으로 만들어보세요

이번에는 밥도둑의 제왕 알토란 임성근 표 가지조림 만드는 법을 배워보도록 하겠습니다. 일반적인 가지조림과 다르다! 특별한 재료를 넣어 지금까지 경험해보지 못한 감칠맛과 매콤함이 어우러진 임짱의 가지조림, 기대하셔도 좋습니다!!

오늘은 입맛이 웬지 없네요 그래서 요리 레시피 올리면서도 배가 안고픈거는 처음인거 같아요 알토란 가지불고기 정말 레시피는 엄청 맛있을거 같더라고요 가지가 영양덩어리라고 하던데 4월부터 8월까지가 가지 제철이나 한번 알토란 가지불고기 레시피 소개할께 해보세요

김치 요리의 가장 기본은 김치찌개죠 누구나 끓이지만 제대로 맛내기는 생각보다 어려운데요 임성근 조리기능장의 레시피입니다 오래된 신김치 1포기, 약 1.5kg 입니다 먼저 김치소를 털어내세요 텁텁함은 줄어들고 깔끔한 맛이 살아납니다. 속을 털어낸 김치는 3cm 크기로 썰어주세요 김치는 끓이면 불어나기 때문에 한 입 크기보다 작은 크기로 썰어줍니다. 김치의 양이 상당히 많은데요 미리 볶아 뒀다가 필요할 때 조금씩 찌개를 끓이거나 볶은 김치 그대로 반찬으로 드셔도 좋습니다. 잘게 썬 김치를 냄비에 넣어주세요 이제 김치찌개의 국물맛을 살릴 육수를 만듭니다. 냄비에 물 10컵을 넣고 5cm 무 한토막을 4등분으로 썰어 넣고 양파 반개를 껍질째 2등분 해서 넣어주세요 대파 1대도 뿌리째 넣고 내장 제거후 마른 팬에..

임성근떢볶이 만능양념장 만드는법 고운 고춧가루 1컵(75g), 물 반 컵 설탕 반 컵, 진간장 반 컵 조금 넘게(120g) 물엿 1컵 (250g), 후추 1큰술을 섞어 양념장을 만든다 * 알토란임성근조리장만능양념장 보관방법 넉넉하게 만들어 냉장고에서 숙성하면 더욱 맛있다. 냄비에 멸치 육수 1L를 붓고 떡 400g을 넣은 다음 양념장 500g을 풀어준다. 국물이 끓기 시작하면 썰어놓은 어묵을 넣는다. 양배추 잎 2장, 대파 1대, 양파 반개, 당근 1/3개, 고추 2개를 넣는다. 불린 당면 300g, 삶은 달걀 2알, 다진 마늘 1큰술을 넣는다. * 당면대신 입맛에 따라 라면, 쫄면 사리를 넣는다. 당면이 익을때까지 끓이면 임짱의 즉석떡볶이 완성!!!