여자들의 공간

알토란 김하진 고구마순무침 재료 ​ 껍질을 벗기고 손질한 고구마순 800g 소금 2큰술 ​ 고운 고춧가루 4큰술, 굵은 고춧가루 2큰술 양파 100g, 당근 100g 다진 마늘 4큰술, 조청 4큰술 깨소금 4큰술, 새우젓 국물 4큰술 참기름 2큰술, 맛술 3큰술 설탕 1큰술, 소금 1/2큰술 알토란 김하진 고구마순볶음 재료 ​ 고구마순 800g ( 손질 후 데친 고구마줄기) 들기름 4큰술 당근 150g, 양파 200g 다진 마늘 3큰술, 맛술 3큰술 멸치액젓 4큰술, 후춧가루 2꼬집 물 2컵, 거피 낸 생들깻가루 9큰술 청양고추 3개 고구마순은 말려서도 고사리처럼 요리 가능하고 탕이나 생선조림에 넣어서 먹을수 있다