새콤달콤 여러가지 탕수육
##_Image|kage@chTyyw/btqGd1Se1xK/R3YejQxysUQkVgFvq3lJLk/img.jpg|alignCenter|data-origin-width="0.0" data-origin-height="0.0" data-ke-mobilestyle="widthContent"|||_##] 탕수육(에쎈이라는 요리잡지에서) 1. 돼지고기(300g)는 폭 1cm,넓이 4cm 크기의 손가락 굵기로 썰어 간장(1/2큰술) +청주(1큰술)+소금 약간+후추 야간에 양념하에 간이 배게 잠시 둔다. 2.녹말가루(1컵)에 물(3컵) 부어 고루 섞은 후 가만히 두었다 웃물을 따라 버리고 가라앉은 앙금만 양념해둔 고기애 넣고 밀가루(1/2컵)+달걀(1개)도 함께 넣어 반죽해서 노릇하고 바삭하게 튀긴다. 3.양파(1/..
요리
2020. 8. 2. 22:48
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